Comment faire Faire Parfait ☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆

☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆.

Vous pourrait servir ☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆ juste en utilisant 24 matériaux et 6 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire ☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆ Allons-y!

Ingrédients ☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆

1. Fournir of Pâte à gnocchis :.
2. Utiliser 800 g of pommes de terre.
3. Besoin 200 g of farine.
4. Besoin 60 g of beurre.
5. Utiliser 1 of œuf.
6. Préparer 1 of jaune d'oeuf.
7. Obligatoire of sel, poivre.
8. Utiliser of Garniture :.
9. Utiliser 100 g of Farine.
10. Besoin 1 of Oeuf.
11. Obligatoire of pincée(s) de Sel.
12. Obligatoire 200 g of Mozzarella.
13. Obligatoire 3 of càs d' huile d'olive vierge extra.
14. Préparer 4 of tomates fraîches.
15. Préparer 1 of càc de Pâte d'anchois.
16. Fournir 2 of càs de Concentré de tomate.
17. Besoin of Sel.
18. Fournir of Poivre.
19. Préparer of Finition :.
20. Obligatoire of Chapelure.
21. Utiliser 1 of noix de beurre.
22. Fournir 1 of càs d'huile de tournesole.
23. Obligatoire of Mozzarella en cube.
24. Préparer of Herbes à pizza (au choix).

Étapes faire ☆Gnocchis Poêlés façon Pizza☆

1. Pour la pâte à gnocchis : Mettre les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide et faire cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
2. Égoutter et peler les pommes de terre, puis les passer à la moulinette ou au mixeur. Ajouter l’œuf entier, le jaune et le beurre. Mélanger le tout et assaisonner en sel et poivre. Incorporer la farine et pétrir la pâte de manière à former une boule homogène. Laisser reposer au frais au moins 30 minutes..
3. Préparer la farce : Tailler des petits cubes de mozzarella Pour la sauce, mettre dans une casserole d’huile les cubes de tomates, le concentré de tomate, la pâte d’anchois et ajuster sel et poivre Assaisonner d’herbes de votre choix comme la sauge Faire cuire pendant 15 minutes à feu doux.
4. Sortir la pâte du frigo et l'étaler. Détailler des cercles (3cm) Poser une petite cuillère de farce au milieu et les refermer sur eux-mêmes en pressant bien pour souder les bords. Faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 5-6 minutes Rouler les gnocchis dans de la chapelure.
5. Finition : Faire fondre le beurre dans une poêle avec l'huile. Faire dorer les gnocchis sur feu vif Parsemer de cubes de mozzarella et d'herbes à pizza, laisser fondre le fromage.
6. Déguster bien chaud 😋.

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