Recette Appétissante Cookies Choco/Coco/Fleur de sel

Cookies Choco/Coco/Fleur de sel.

Vous pourrait préparer Cookies Choco/Coco/Fleur de sel juste en utilisant 11 matériaux et 5 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Cookies Choco/Coco/Fleur de sel Allons-y!

Ingrédients Cookies Choco/Coco/Fleur de sel

1. Préparer 170 g of farine de riz.
2. Préparer 30 g of farine de noix de coco.
3. Utiliser 50 g of sucre de coco.
4. Utiliser 60 g of d'huile de coco.
5. Obligatoire 100 ml of lait de coco.
6. Besoin 1 of càc de levure chimique.
7. Besoin 1 of pincée de sel.
8. Utiliser 25 g of noix de coco râpée.
9. Obligatoire 15 g of cacao en poudre.
10. Préparer 100 g of pépites de chocolat.
11. Préparer of QS de fleur de sel.

Comment cuisine Cookies Choco/Coco/Fleur de sel

1. Préchauffez le four à 180°C..
2. Dans un cul de poule, mélangez les farines, le sucre, le sel, la levure, le cacao ainsi que la noix de coco râpée. Ajoutez l'huile de coco ramollie (mais surtout pas fondue), puis versez petit à petit le lait tout en continuant de bien mélanger. Enfin, ajouter les pépites de chocolat..
3. Faites des boules régulières (j'utilise une cuillère à soupe pour avoir des cookies qui ont plus ou moins la même taille), aplatissez légèrement le dessus de chaque cookies, et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à les espacer. Ajoutez une pincée de fleur de sel sur chaque cookies (et personnellement j'ai également ajouté 2 ou 3 chunks de chocolat en plus sur le dessus, parce qu'il n'y a jamais assez de chocolat)..
4. Enfournez pour 12-15 minutes, ils doivent être encore un peu mou à la sortie du four..
5. * Ces cookies n'ont pas du tout la même texture que des cookies "classiques" ils ne sont pas aussi croquants ni fondants. Ils ont une texture assez moelleuse mais ne sont pas du tout comparable (selon moi) à des cookies classiques, en revanche, ils sont tout aussi délicieux..

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