Recette Parfait Fenouil farci au bœuf et épinards

Fenouil farci au bœuf et épinards.

Vous pourrait cuisiner Fenouil farci au bœuf et épinards juste en utilisant 11 matériaux et 15 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Fenouil farci au bœuf et épinards Allons-y!

Ingrédients Fenouil farci au bœuf et épinards

1. Fournir 2 of bulbes de fenouil.
2. Fournir 60 g of tête de moine (fromage suisse à pâte dure).
3. Fournir 1 of oignon.
4. Besoin 2 gousses of d ail.
5. Obligatoire 400 g of bœuf dans le filet.
6. Besoin 200 g of d épinards frais.
7. Obligatoire 1 of tomate (du jardin pour moi).
8. Préparer 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
9. Utiliser of Sel poivre.
10. Obligatoire 1 cuillère à café of d épices cajun.
11. Besoin 1 of bouquet garni (herbes de Provence ail et estragon).

Étapes cuisine Fenouil farci au bœuf et épinards

1. Séparer les feuilles des fenouils les laver soigneusement les sécher réserver les coeurs.
2. Remplir à mi hauteur une marmite d eau ajouter le bouquet garni faire chauffer.
3. Plonger les feuilles de fenouil dans le mélange bouillant baisser à feu doux couvrir et cuire 25 minutes.
4. Broyer le fromage au robot.
5. Couper le bœuf en morceaux puis le hacher.
6. Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire colorer à feu vif ail oignon et bœuf.
7. Après avoir bien fait revenir le contenu de la sauteuse ajouter les épices cajun et bien mélanger.
8. Égoutter les feuilles de fenouil les placer dans un plat à four.
9. Ajouter les épinards dans la sauteuse mélanger jusqu’à la fonte complète des épinards.
10. Couper grossièrement les coeurs de fenouil les hacher puis les ajouter dans la sauteuse bien mélanger.
11. Couper la tomate en petits dés l ajouter mélanger.
12. Saler légèrement poivrer laisser mijoter 5 minutes sans couvrir.
13. Remplir les feuilles des fenouils de farce préchauffer le four à 190 degrés.
14. Ajouter le fromage sur la farce enfourner pour 25 minutes.
15. C est prêt ! Bon appétit 😋 un joli plat original pour les fêtes 🥳.

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