Recette Délicieux Cookie façon shooter crème au chocolat

Cookie façon shooter crème au chocolat.

Vous pourrait préparer Cookie façon shooter crème au chocolat juste en utilisant 16 matériaux et 11 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment cuire, essayons la recette Cookie façon shooter crème au chocolat!

Ingrédients Cookie façon shooter crème au chocolat

1. Préparer of cookie.
2. Utiliser 85 g of beurre.
3. Fournir 85 g of sucre en poudre.
4. Besoin 1 of œuf.
5. Utiliser 200 g of farine de blé.
6. Obligatoire 100 g of pépites de chocolat noir.
7. Besoin 1 c. à soupe of sucre vanillé.
8. Utiliser 2 of pincées de sel.
9. Fournir of crème au chocolat.
10. Utiliser 2 of jaunes d'œuf.
11. Obligatoire 500 g of lait entier.
12. Préparer 10 g of maïzena.
13. Besoin 1 cc of cacao en poudre.
14. Obligatoire 40 g of sucre.
15. Obligatoire 100 g of chocolat noir.
16. Besoin 2 cs of mascarpone.

Comment cuisine Cookie façon shooter crème au chocolat

1. Mélangez le beurre, coupé en morceaux, lee sucre en poudre et l'œuf..
2. Ajoutez la farine de blé, les pépites de chocolat noir, le sucre vanillé, le sel et mélangez de nouveau..
3. Sur un plan de travail, former une boule, avec la pâte, l'envelopper de film alimentaire et frigo 15 min..
4. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6)..
5. Beurrez et farinez 15 moules (moules à muffins pour moi)..
6. Déballez la pâte et la malaxez légèrement pour qu'elle soit malléable. Mettez une petite boule de pâte dans les moules et aplatissez à l'aide d'une petite tasse..
7. Placez un morceau de papier cuisson dans les moules et remplir de poids de cuisson (type fèves, riz...). Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C..
8. Préparez la crème chocolat..
9. Dans une casserole, mettez les jaunes d'œuf, le lait entier, la maïzena, le cacao en poudre et le sucre. Faites cuire 10mn sur feu moyen en remuant régulièrement..
10. Ajoutez le chocolat noir et le mascarpone. Mélangez 20 secondes et placez dans un saladier avant de mettre au frigo 4h..
11. Montage>>> mettez la crème dans vos cookie shooter et dégustez !.

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